Instrutores do Senac-DF apresentaram pratos inspirados nos sabores e nas texturas do Cerrado durante a Semana da Gastronomia e Cultura Regional
O Distrito Federal esteve representado na Semana da Gastronomia e Cultura Regional, realizada no Rio de Janeiro, com uma seleção de pratos que valoriza os sabores, ingredientes e texturas do Cerrado.
Os instrutores André, Jade e Marina representaram o Senac-DF no evento e apresentaram um cardápio elaborado a partir da identidade gastronômica do Centro-Oeste, destacando ingredientes e referências da culinária regional.
A abertura contou com a participação de Marcus Fernandes, diretor-geral do Senac Brasil; José Carlos Cirilo, diretor-geral do Sesc Brasil; e Vitor Corrêa, diretor-regional do Senac-DF.
A participação do Distrito Federal reforça a valorização da gastronomia regional e amplia a visibilidade da produção culinária do Cerrado em eventos de alcance nacional.
E a experiência apresentada no Rio de Janeiro deve chegar em breve à capital federal. O público de Brasília poderá conhecer e degustar o cardápio desenvolvido pelos instrutores do Senac-DF, que leva para a mesa a riqueza e a diversidade dos sabores do Cerrado.
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