Pesquisa revela benefícios do consumo moderado, destacando efeitos sobre diferentes tipos de tumores
Beber café e chá pode reduzir significativamente o risco de desenvolver câncer de cabeça e pescoço, sugere uma nova pesquisa publicada no periódico Cancer, da Sociedade Americana do Câncer. O estudo analisou dados de 14 pesquisas conduzidas por cientistas do consórcio internacional Head and Neck Cancer Epidemiology e reforça os potenciais benefícios dessas bebidas na prevenção de doenças graves.
Dados do estudo e resultados positivos
Os pesquisadores avaliaram informações de 9.548 pacientes diagnosticados com câncer de cabeça e pescoço e 15.783 pessoas do grupo controle. Os resultados indicaram que o consumo de mais de quatro xícaras de café com cafeína diariamente está associado a uma redução de 17% no risco geral de câncer de cabeça e pescoço, além de benefícios específicos:
- 30% menor risco de câncer de cavidade oral;
- 22% menor risco de câncer de garganta;
- 41% menor risco de câncer hipofaríngeo (parte inferior da garganta).
O café descafeinado também apresentou impacto positivo, reduzindo em 25% o risco de câncer de cavidade oral. Já o consumo moderado de chá foi relacionado a uma redução de 29% no risco de câncer hipofaríngeo, embora o consumo excessivo (mais de uma xícara por dia) tenha sido associado a um risco 38% maior de câncer de laringe.
Relevância e contexto
O câncer de cabeça e pescoço é o sétimo mais comum no mundo, afetando regiões como boca, garganta, esôfago e glândulas salivares, com maior prevalência em países de baixa e média renda. Segundo os pesquisadores, os achados reforçam a necessidade de mais estudos sobre os efeitos do café e do chá na saúde.
“Essas descobertas destacam os impactos variados das bebidas nos diferentes sub-sítios do câncer de cabeça e pescoço. Até mesmo o café descafeinado mostrou efeitos positivos”, afirmou Yuan-Chin Amy Lee, autora sênior do estudo e pesquisadora do Huntsman Cancer Institute.
O estudo ressalta a complexidade dos hábitos de consumo de café e chá e abre caminho para novas investigações sobre suas propriedades preventivas contra o câncer.
